話題の瞬〆スズキ

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今がまさに旬のスズキの幼魚、セイゴを使い、お子様でも食べやすく餃子風にアレンジ。

お値段もスズキに比べてリーズナブルですし、ご家庭で捌くなら手軽で簡単です。

通常の刺身なら捨てられてしまう皮を、そのまま餃子の皮に見立てて仕上げたレシピは、

今年度『大傳丸漁師めし大賞』候補にノミネートされました！

漁港へ来て運が良ければ、1匹300円くらいでお買い求めいただけますよ！

是非船橋漁港、海光物産まで！！お待ちしてます！！

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