① 各船から活魚として海光物産に水揚げされたスズキはそのまま輸送されるものと活〆されるものに選別されます。
② ここでは通常の活〆の手順から更に神経を抜くことによって瞬間的に〆る方法をとっています。
海光物産 スズキの瞬〆 大傳丸のハチマキオヤジ category : 自主制作動画集 2015.3.21
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① 各船から活魚として海光物産に水揚げされたスズキはそのまま輸送されるものと活〆されるものに選別されます。
② ここでは通常の活〆の手順から更に神経を抜くことによって瞬間的に〆る方法をとっています。
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